رُزماری
رُزماری چیست؟
رُزماری یک گیاهی است که در مناطق مدیترانه ای به وفور یافت می شود و در زمان باستان، یونانی ها از این گیاه برای کمک به حافظه و تحریک مغز استفاده می کردند. این گیاه حاوی یک روغن ضروری است که به زنده ماندن و افزایش حافظه کمک می کند.
رُزماری یکی از ادویه جاتی است، که بالاترین میزان آنتی اکسیدان را دارد و می تواند به مبارزه با باکتری ها و سرطان کمک کند. رُزماری یعنی معدن خاصیت، یعنی دوست سلامت بدن، یعنی عطر دل انگیز تندرستی!
رُزماری از طیف وسیعی از روغن ها، فنولیک اسیدها و فنولیک دیترپن ها ساخته شده اند و همچنین خواص آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی و اثرات ضد سرطانی دارد.دیترپنهای موجود در رُزماری، دارای اثرات آنتی اکسیدانی است که از کبد محافظت می کند و روند بیماری را در افراد آلزایمری بهبود می بخشد.
رُزماری
فواید رُزماری:
1.رُزماری باعث بهبود عملکرد مغز می شود و حافظه را تقویت می کند:
در یک مطالعه در بین 144 داوطلب، آرماتوراپی با رزماری بهبود پیدا کرد و عملکرد حافظه، کیفیت حافظه را بهبود بخشید و باعث افزایش هوشیاری شد؛ با اینحال سرعت حافظه در مقایسه با کنترل آن کمی کاهش یافت.
در یک آزمایش از 28 سالمند 750 میلی گرم پودر رُزماری باعث بهبود سرعت حافظه شان شد، اما در دُزهای بیشتر از 1500 میلی گرم سرعت حافظه، توجه و کیفیت آن کاهش می یابد؛ باید بدانید که چای رُزماری نیز میزان افسردگی را کاهش می دهد.
2.رُزماری از مغز محافظت می کند:
اسید کارنوزیک موجود در رُزماری، از نورون های مغز در برابر استرس و فشار بیش از حد محافظت می کند. این اسید در سلول های عصبی و دیگر سلول های محافظتی در مغز ایجاد می شود و این عملکرد باعث کاهش لخته شدن خون و تورم مغز می شود؛ رُزماری همچنین از پلاک بتا آمینواید که یکی از علل اصلی آلزایمر است جلوگیری می کند.
3.رُزماری می تواند با سرطان مبارزه کند:
در سلول های سرطانی تخمدان، بعضی از اجزای فعال رزماری رشد سلول های سرطانی را متوقف کرده و مابقی را می کشد. لیستی از سرطان های که رُزماری بر روی آنها اثر بخشی دارد. شامل: لوسمی، کولون، پانکراس، پستان، پروستات، تخمدان ها، گردن رحم، مثانه، کبد، ریه.
4.رُزماری از پوست محافظت می کند:
در مطالعه ای بین 10 فرد سالم ، مشاهده شد که عصاره های رُزماری پوست را از آسیب های uvمحافظت می کند و اثر های آن را با زمان افزایش می دهد. افرادی که از عصاره های رُزماری استفاده می کنند، سلول های پوستی زنده بیشتری دارند و این روند به کاهش پیری، سرطان یا آسیب ناشی از نور یو وی کمک می کند.
5.رُزماری درد را کاهش می دهد:
در طب کهن، رُزماری برای مبارزه با قاعدگی درهم، بویژه گرفتگی شکم و درد کولیک کلیه که ناشی از انسداد ادرار از کلیه به مثانه است، استفاده می شود.
6.رُزماری می تواند گرفتگی را کاهش دهد:
برگ های رُزماری دارای خواص ضد تشنج هستند. این خواص اسپاسم ناخواسته عضلانی را کاهش می دهد. مطالعات نشان می دهند که روغن رُزماری گرفتگپی های قلب را هم درمان می کند.
7.رُزماری روحیه را بهبود می بخشد:
در مطالعه ای بین 144 داوطلب، افرادی که رُزماری را استشمام کرده بودند، نسبت به کسانی که چیزی را بو نکرده بودند و یا اسطوخودوس بویده بودند، روحیه بهتری داشتند. همچنین در آزمایشی به برخی افراد واکسن حاوی برگ رُزماری را تزریق کردند و شاهد کم شدن اضطراب و نگرانی در آنها بودند.
8.رُزماری به درمان سرفه کمک می کند:
برگ های رُزماری کمک می کنند تا موکوس و بزاق ( خلط) را برای بهبود سرفه آزاد کنند.
9.رُزماری به رشد مو کمک می کند:
در یک مطالعه بین بیماران مبتلا به آلوپسی آندروژنیک دائمی روغن رُزماری پس از 6 ماه به طور قابل توجهی باعث افزایش رشد مو در آنها شد.
10.رُزماری می تواند جنب و جوش و فعالیت را افزایش دهد:
مصرف روغن رُزماری به علت افزایش سینئوله باعث افزایش حرکت و فعالیت می شود.
11.رُزماری با آرتروز مبارزه می کند:
این گیاه با کاهش آسیب اکسیداتیو مفاصل و بافت های اطراف، از پیشرفت آرتروز روماتوئید جلوگیری می کند. محدودیت استفاده از رُزماری در بسیاری از مطالعات ذکر شده است؛ بنابر این دانستن عوارض جانبی آن نیز مفید است.
رُزماری
عوارض رُزماری:
1.رُزماری می تواند میزان باروری را کاهش دهد:
در آزمایشی روی موش های صحرایی، تعداد اسپرم، تحرک و تراکم آنها را کاهش داد. که تمام این عوامل منفی بر باروری تاثیر می گذارد، همچنین موش های صحرایی باردار جنین خود را از دست دادند.
2.رُزماری خارش پوست را افزایش می دهد:
پس باید برای استفاده از این گیاه پرخاصیت حساسیت پوستی نداشته باشید.
3.رُزماری سطح قندخون را افزایش می دهد:
در آزمایشی بر روی خرگوش ها با دیابت القا شده، میزان گلوکز را در بدن آنها در 2 ساعت 55 درصد افزایش داد.
4.رُز ماری ممکن است پوست را تحریک کند:
در افرادی که دارای پوست حساس هستند، استفاده از روغن رُزماری ممکن است باعث درماتید یا قرمزی پوست شان شود.
5.رُزماری می تواند منجر به تشنج شود:
گرچه رُزماری می تواند تشنج ها را کاهش دهد؛ اما در دُزهای بالا ممکن است خود یکی از عوامل تشنج باشد.
رُزماری
موارد منع مصرف رزماری:
توصیه می شود زنان باردار از مصرف بیش از حد رُزماری اجتناب کنند، زیرا ممکن است باعث سقط جنین شود. زنان شیرده نیز باید رُزماری را در دُز کم استفاده کنند. دیابتی ها و افرادی که دارای قندخون بالای هستند؛ نیز باید رُزماری را در میزان کمی استفاده کنند.
رُزماری
دُز و میزان مصرف گیاه رُزماری:
در مطالعات مختلفی، دز عصاره رُزماری در مقادیر یک دهم تا صد میکرو گرم در میلی لیتر، در مبارزه با سرطان موثر بود. بطور کلی این گیاه توسط FDA، بی خطر طبقه بندی شده است و در موش های صحرایی، حتی در غلضت های بالا و مدت زمان طولانی سمیت بسیار کمی داشت؛ توصیه می شود که در روز 4 الی 6 میلی لیتر، عصاره مایع این گیاه و 2 تا 4 گرم از ریشه خشک این گیاه استفاده کنید.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.